Description
De la lettre ” A ” comme ” … l’ancienne ” … la lettre ” S ” comme ” soupe “, voici 20 maniٹres diff‚rentes, raffin‚es et originales de pr‚parer les huŒtres. Cuisin‚es … l’alcool (champagne, cognac…), farcies, marin‚es ou gratin‚es, en pƒt‚ ou en soupe, les huŒtres se d‚clinent de mille fa‡ons. Une d‚gustation cr‚ative pour reprendre go–t aux saveurs du littoral.
