Cuisine l?g?re

Description

Ce livre de cuisine superbement r‚alis‚ vous propose une large palette de recettes all‚g‚es en matiٹres grasses toutes plus inventives les unes que les autres, qui vous permettront d’adopter un r‚gime alimentaire plus sain, sans pour autant renoncer aux plaisirs du palais. Saveur, texture, couleur et pr‚sentation n’ont ‚t‚ n‚glig‚es dans aucun des plats et des desserts propos‚s, qui conviennent soit pour les repas familiaux, soit pour les en-cas pris sur le pouce, soit pour les grandes occasions. De splendides photographies illustrent chaque recette, ‚tape par ‚tape, et servent de guide lors de la phase de pr‚paration. Riche en conseils culinaires et en variantes in‚dites de recettes traditionnelles, ce livre de cuisine constituera une source d’inspiration in‚puisable pour vous permettre de r‚aliser des plats sans matiٹres grasses, … la fois nourrissants, sains et d‚licieux.