Description
La m‚moire et la cr‚ativit‚ constituent les deux piliers de l’intelligence humaine. Pour simplifier, le cerveau a besoin de vitamines pour ‚viter l’amn‚sie, de graisses pour nourrir les connexions entre h‚misphٹres et d‚velopper intuition et raisonnement. Si l’intelligence humaine est n‚e de la bip‚die et de l’utilisation permanente de la main en produisant les premiers outils et en utilisant le feu, cette matiٹre grise doit ˆtre stimul‚e en permanence avec des activit‚s comme la lecture et le travail… et une alimentation ‚quilibr‚e. Car l’esprit agit autant sur le corps que le corps sur l’esprit. Notre cerveau a besoin d’une bonne hygiٹne de vie. Les aliments les plus toniques pour le d‚veloppement de l’intelligence reposent avant tout sur le bon sens : apporter aux neurones les nutriments dont ils ont besoin. Pas de miracles, mais de solides raisons de privil‚gier certaines huiles, certains f‚culents, certains l‚gumes frais aux propri‚t‚s bien sp‚cifiques, apports en vitamine C par exemple ou bien encore les fruits, les laitages ou les produits issus de la mer. Des tableaux pratiques sur le choix, la fa‡on de pr‚parer les repas facilitent la d‚marche pour obtenir, … partir d’un comportement d’intelligence alimentaire, une r‚elle augmentation de vos capacit‚s c‚r‚brales, quel que soit votre ƒge.
